Junior Merino promociona México en Nueva York

El mixólogo molecular de origen poblano conocido como The Liquid Chef habla sobre sus nuevos proyectos, su libro, su plan de promoción de México en el extranjero y sus nuevas ideas para cocteles.

The molecular mixologist from Puebla known as The Liquid Chef talks about his new projects, his book, his plan to promote Mexico abroad and new ideas for cocktails

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laloplascencia

Cocinero mexicano dedicado a la investigación gastronómica. Nombrado por diario Excelsior como "El chef que ha revolucionado la forma de entender la gastronomía mexicana" Fundador de CIGMexico - Lalo Plascencia, nombrado Maestro Cocinero de México, conferencista, masterclass y promotor de #sherryMX Creador del Seminario de Actualización en Cocina Mexicana y Gastroinnova: Seminario de Innovación y Creatividad en Cocina Mexicana

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