SABER DEL SABOR 1

Recorrido fotográfico por la cuarta edición del Festival Gastronómico El Saber del Sabor realizado del 30 de agosto al 12 de septiembre en la ciudad de Oaxaca con la participación de diversos chefs y académicos de diversas partes de México.

lalo plascencia
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laloplascencia

Cocinero mexicano dedicado a la investigación gastronómica. Nombrado por diario Excelsior como "El chef que ha revolucionado la forma de entender la gastronomía mexicana" Fundador de CIGMexico - Lalo Plascencia, nombrado Maestro Cocinero de México, conferencista, masterclass y promotor de #sherryMX Creador del Seminario de Actualización en Cocina Mexicana y Gastroinnova: Seminario de Innovación y Creatividad en Cocina Mexicana

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