Viaje Filipinas y Cocina Mexicana

Recorrido fotográfico por mi viaje a Filipinas como parte de un proyecto de la USDA para ofrecer una clase de cocina mexicana a empresarios, chefs y restauranteros filipinos interesados en aprender sobre cocina mexicana.

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laloplascencia

Cocinero mexicano dedicado a la investigación gastronómica. Nombrado por diario Excelsior como "El chef que ha revolucionado la forma de entender la gastronomía mexicana" Fundador de CIGMexico - Lalo Plascencia, nombrado Maestro Cocinero de México, conferencista, masterclass y promotor de #sherryMX Creador del Seminario de Actualización en Cocina Mexicana y Gastroinnova: Seminario de Innovación y Creatividad en Cocina Mexicana

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